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A Carne de Sol de Montanha é um produto rico em tradição e cultura e tem marcas históricas de mais de 50 anos. Desta forma a Carne de Sol de Montanha hoje é reconhecida como uma potencial Indicação Geográfica e está no caminho para a conquista desde selo, sendo classificada como uma IG de Indicação de Procedência.
A marca iG54 tem em sua grafia traços da Indicação Geográfica simbolizado pelo “iG” e o “54” que simboliza o ano do primeiro registro histórico da Carne de Sol de Montanha que foi em “1954”. Dentro do “G” podemos observar traços e ranhuras que é uma parte do mapa da cidade de Montanha – ES, a cidade da Carne de Sol de Montanha.
A região da Carne de Sol de Montanha se localiza no estado do Espírito Santo (Sudeste). Ao contrário do seu nome, a região de Montanha é composta por grandes planícies, beneficiando a criação de gado de corte.
Com a geografia do solo plano o gado não realiza muito esforço para andar e pastar. Em consequência, a carne do bovino pode apresentar o marmoreio em quantidade maior que o normal, tornando a Carne de Sol de Montanha mais macia e suculenta.
A Carne de Sol de Montanha é produzida artesanalmente por mais de meio século. Com o relevo extremamente plano aliado a condições climáticas e geográficas específicas, a região de Montanha é ideal para pecuária de corte.
A Carne de Sol de Montanha tem um processo de salga leve, sendo lavada já na produção. Não é necessário lavar, nem pôr a carne de molho. Basta descongelar e preparar como preferir.
Não temos pedido mínimo
Sim, o valor do frete de Montanha – ES até o seu endereço é R$ 5,00
Não temos um padrão para entrega da encomenda. Realizamos entregas mensalmente e você pode acompanhar as datas e o seu pedido pelo nosso WhastApp
Os pagamentos podem ser realizados por transferência bancária ( PicPay, Caixa Econômica Federal, Banco do Brasil, Sicoob, Nubank, Banco Inter). Aceitamos cartões
A Carne de Sol de Montanha da iG54 deve ser armazenada no congelador/freezer. A carne não tem sal suficiente para manter descongelada.
O Peso do seu pedido pode variar de 1,3 a 2,5kg dependendo do corte escolhido.
Como valor não é exato, ele será encaminhado para o comprador pelo WhastApp antes da entrega.
Ao realizar o seu pedido indique o corte e o peso desejado.
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